MBG’s vigtigste opgaver er at give forskningsbaseret undervisning på bachelor-, kandidat- og ph.d.-niveau, at udføre forskning på internationalt niveau, at udveksle viden med erhvervslivet samt at formidle forskningsresultaterne til instituttets interessenter (fonde, nuværende og potentielle studerende, befolkningen, mv.).
Forskningen ved instituttet spænder fra grundlæggende til anvendt forskning inden for molekylærbiologi. Instituttet er organiseret i seks forskningssektioner og forskellige tværfaglige centre.
Instituttet tilstræber at sikre, at ny viden genereret af instituttets forskere kommunikeres til en bredere kreds i samfundet og så vidt muligt fører til udvikling af nye produkter og teknologier. Dette afspejles blandt andet i samarbejde med virksomheder, patenter, iværksætteri, erhvervsPhD'er, samarbejde med gymnasieelever samt formidling af viden til offentligheden.
168 af instituttets medarbejdere kommer fra udlandet fra 43 forskellige lande (May 2024)
Instituttets medarbejdere deltager i undervisningen af studerende i biologi, medicinalkemi, molekylær medicin, molekylærbiologi og bioteknologi (civilingeniør).
Instituttets forskning er opdelt i seks hovedområder: