Institut for Molekylærbiologi og Genetiks vigtigste opgaver er at give forskningsbaseret undervisning på bachelor-, kandidat- og ph.d.-niveau, at udføre forskning på internationalt niveau, at udveksle viden med erhvervslivet samt at formidle forskningsresultaterne til den øvrige del af samfundet inden for molekylærbiologi og genetik.
Forskningen ved instituttet spænder fra grundlæggende til anvendt forskning inden for molekylærbiologi. Instituttet er organiseret i fem forskningssektioner (plantemolekylærbiologi, neurobiologi, RNA-biologi og -innovation, proteinvidenskab og cellulær sundhed, intervention og ernæring), en række centres of excellence og forskellige tværfaglige centre.
Forskning foregår i samarbejde med forskere fra andre laboratorier, både i Danmark og i udlandet, og ofte i samarbejde med forskere fra andre forskningsområder. Flere af instituttets forskere har også et samarbejde med industrien.
Instituttet tilstræber at sikre, at ny viden genereret af instituttets forskere kommunikeres til en bredere kreds i samfundet og så vidt muligt fører til udvikling af nye produkter og teknologier. Dette afspejles blandt andet i samarbejde med virksomheder, patenter, iværksætteri, erhvervsPhD'er, samarbejde med gymnasieelever samt formidling af viden til offentligheden.
165 af instituttets medarbejdere kommer fra udlandet fra 49 forskellige lande (oktober 2023)
Instituttets medarbejdere deltager i undervisningen af studerende i biologi, medicinalkemi, molekylær medicin, molekylærbiologi og bioteknologi (civilingeniør).
Instituttets forskning er opdelt i fem hovedområder:
