Aarhus Universitets segl

Lars Wiking

Titel

Lektor, Forskergruppeleder

Primær tilknytning

Lars Wiking

Fagområder

  • Mælkefedtets sammensætning, struktur og krystallisation; lipolyse i relation til automatiske malkesystemer, processeringens indflydelse på mælkekvalitet

Kontaktinfo

Telefonnummer
Mailadresse

Udvalgte publikationer

Flere
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle