Aarhus Universitets segl

Nina Aagaard Poulsen

Titel

Lektor

Primær tilknytning

Nina Aagaard Poulsen

Fagområder

  • Mælks sammensætning og teknologiske egenskaber; koagulering; fedtsyre- og proteinprofil; milk genomics; sammenspil mellem FT-IR og mælkens egenskaber; forsøgsplanlægning.

Kontaktinfo

Telefonnummer
Mailadresse

Udvalgte publikationer

Flere
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle
Brug piltasterne på tastaturet for at scrolle